Miksi jääni on pilvistä? Syyt ja helpot korjaukset

pilvistä jäätäei ole merkki likaisesta vedestä tai rikkoutuneesta pakastimesta. Se on merkki siitä, että liuennut ilma, mineraalit tai molemmat jäivät loukkuun veden jäätyessä. Hyvä uutinen on, että korjaus on yleensä yksinkertainen, ja se vaatii harvoin uutta lokeroa.

Tässä oppaassa käydään läpi kolme pääsyytä, miten voit kertoa, mikä sinulla on ja mikä todella auttaa.

Syy 1: jäätymisen aikana jäänyt liuennut ilma

Vesijohtovedessä on aina liuenneita kaasuja. Kun vesi jäätyy nopeasti joka puolelta, niillä kaasuilla ei ole minne mennä ja ne keskittyvät kuution keskelle. Tuloksena on klassinen valkoinen ydin, jossa on selkeämmät reunat.

Nopein ratkaisu on keittää vesi ensin ja antaa sen jäähtyä kokonaan. Kiehuminen ajaa pois suurimman osan liuenneesta ilmasta, joten vähemmän kuplia jää loukkuun. Jos kuutiot ovat pilvisiä pääasiassa keskeltä, tämä on melkein varmasti sinun syysi.

Syy 2: mineraalit ja epäpuhtaudet vedessä

Kova vesi sisältää kalsiumia, magnesiumia ja muita mineraaleja, jotka eivät jäädy samalla tavalla kuin vesi. Kun kuutio muodostuu, ne keskittyvät nestemäiseen ytimeen ja jättävät samean, joskus liitumaisen keskuksen.

Suodatettu vesi tai tislattu vesi ratkaisee tämän. Kannun perussuodatin poistaa tarpeeksi mineraalipitoisuutta parantaakseen kirkkautta huomattavasti, ja tislattu vesi antaa tasaisimman tuloksen, jos teet jäätä usein.

Syy 3: jäätyy liian nopeasti tai väärässä lämpötilassa

Erittäin kylmä pakastin tai epätasaisella hyllyllä oleva tarjotin jäädyttää veden nopeammin kuin ilma pääsee poistumaan. Sama vesi voi tulla kirkasta hitaammassa pakastimessa ja sameaa aggressiivisessa pakastimessa.

Aseta alusta tasaiselle, tasaiselle hyllylle pois kylmän ilmanpoistoaukosta ja vältä pakastimen avaamista toistuvasti, kun erä jäätyy. Jos pakastimessasi on pikapakastusasetus-, kytke se pois päältä jääpanoksia varten.

Pikatesti kertoo, minkä syyn kanssa olet tekemisissä. Kiehauta pieni määrä vettä, jäähdytä se kokonaan ja pakasta se samassa astiassa, jota käytät tavallisesti. Jos kuutiot tulevat ulos selvästi selkeämmin, syyllinen oli liuennut ilma. Jos ne pysyvät sumuisena, vaihda suodatettuun tai tislattuun veteen seuraavaa testiä varten. Tämä toinen koe erottaa mineraalipitoisuuden pakastimen käyttäytymisestä.

Vähemmän yleisiä syitä kannattaa sulkea pois

• Viikkoja pakastimessa ollut vanha jää voi näyttää huurteelta pintakosteuden haihtuessa
• Voimakkaasti tuoksuvan ruoan viereen löyhästi säilytetty jää voi tiivistää pintaa sameaksi
• Pesuainejäämiä sisältävä tarjotin jättää kalvon, joka saa jään näyttämään himmeältä
• Erittäin korkeat pakastimen lämpötilan vaihtelut aiheuttavat osittaista sulamista ja jäätymistä, mikä sumentaa pinnan

Mikä itse asiassa korjaa samean jään

• Kiehauta vesi, jäähdytä ja jäädytä sitten
• Käytä suodatettua tai tislattua vettä saadaksesi selkeimmän tuloksen
• Pakasta tasaisella hyllyllä, kaukana tuuletusaukosta
• Anna lokerolle kuusi tuntia tai yön yli
• Pese alusta lämpimällä vedellä erien välillä

Yleisiä kysymyksiä

Onko samea jää turvallista juoda?

Kyllä. Pilvisyys on kosmeettista ja tulee ilmasta tai mineraaleista, ei saastumisesta. Jos vesi on juomakelpoista, myös siitä valmistettu samea jää on turvallista.

Jos pilvisyys häiritsee esittelyä, selvitä ensin vesiongelma: keitetty, suodatettu tai tislattu vesi, jäädytetty hitaasti tasaisella hyllyllä. Tämä yhdistelmä poistaa suurimman osan sameista kuutioista muuttamatta mitään muuta rutiinissasi.

Miksi kuutioni ulkopuoli on kirkas, mutta keskiosa valkoinen?

Tämä kuvio on loukussa ilmaa tai mineraaleja, jotka on keskittynyt jäätyvän veden viimeiseen osaan, joka on keskellä. Hitaampi jäätyminen antaa niiden paeta.

Onko akirkasta jäätälokero korjata sameaa jäätä itsestään?

Hyvä tarjotin auttaa pakastamaan tasaisemmin, mutta veden valmistelu on tärkeämpää. Keitetty tai suodatettu vesi tavallisessa tarjottimessa päihittää vesijohtoveden korkealaatuisessa tarjottimessa.

Sulautuuko pilvinen jää nopeammin?

Yleensä kyllä. Loukkuun jääneet ilmataskut johtavat lämpöä nopeammin kuin kiinteä jää, joten sameat kuutiot sulavat nopeammin ja laimentavat juomia enemmän.

Kahden-erän testi, joka kertoo syyn

Käytä kahta alustaa samanaikaisesti, samalla hyllyllä. Täytä toinen suoralla vesijohtovedellä ja toinen keitetyllä, jäähdytetyllä vedellä. Jos keitetty erä on selvästi kirkkaampaa, ongelmasi oli liuennut ilma. Toista sitten suodatetulla vedellä toisella alustalla. Jos tämä erä paranee edelleen, myös mineraalit vaikuttivat asiaan.

Tämä kestää kaksi yötä, mutta poistaa kaikki arvaukset, ja se kertoo, kannattaako käyttää rahaa suodattimeen vai vain keittää vedenkeitin.

Pakastustottumukset, jotka hiljaa parantavat selkeyttä

Pakastimen lämpötilan vaihtelut ovat aliarvostettu syy pilvisyyteen. Automaattiset sulatusjaksot lämmittävät pakastinta hieman, sulattaen osittain kuution pinnan ja jäätynyt iho näyttää huurteelta, vaikka sisäpuoli on puhdas. Astian pitäminen loitolla sulatuslämmittimestä ja valmiin jään säilyttäminen suljetussa pussissa rajoittaa vahinkoa.

Oven sulkeminen on tärkeämpää kuin ihmiset odottavat. Jokainen avoin ovi vetää sisään lämmintä, kosteaa ilmaa, joka tiivistyy tarjottimelle, ja tämä kondenssivesi jäätyy uudelleen tylsäksi kalvoksi kuutioiden päällä.

Kun pilvisyys on itse asiassa huurteen kertymistä

Pilviset keskukset tulevat jäätymisestä; pakkaspinnat tulevat varastosta. Jos kuutiot näyttävät sisältä kirkkailta, mutta niissä on valkoinen, sumea kuori, jää on seissyt liian kauan tai pussia ei ole suljettu. Napauta kuutiota: huurre pölyytyy, kun taas itse jään sisällä on samea ydin.

Aloita vedellä, koska se korjaa suurimman osan tapauksista. Keitä, jäähdytä, pakasta tasaiselle hyllylle ja tarkista seuraava erä. Jos keskus on edelleen sumuinen, vaihda suodatettuun tai tislattuun veteen ja jäljelle jäänyt sameus yleensä häviää.